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最近、「ディルちょっとハードで食べづらい〜」という声をちらほら聞きます。
たしかに、しっかり香草が効いているタイプなので苦手という方もおります。

というわけで、今日は
「ディルをもっとおいしく食べる方法」 を実験してみました🧪

※写真はイメージです。

🧠仮説

ちょっと手を加えたら、
ディルの強い香りがもっとマイルドになるのでは…？

🔬実験内容

① 包丁で細かくカット
　または
　48度以下の湯煎でゆるっと溶かす（ローチョコなので温度注意！）

② チーズと組み合わせて食べてみる
　→ チーズ１：チョコ２ のバランスがベストっぽい

③ さらにシャインマスカットを加えてみる
　→ マスカット0.5粒：チーズ１：チョコ２

※チーズはペコリーノ・ロマーノ（薄くスライス）を使用

🍴結果

• チーズ×DIL
  　しょっぱさとカカオの深みが最高。
  　スモークチーズにしたら香ばしさが加わって、ちょっと大人の味に。
• シャインマスカット×チーズ×DIL
  　フルーティーで華やか！
  　デザートみたいな軽やかさが出て、ワインにも合いそう🍷

📝まとめ

ディルは「そのまま食べる」より、
“ちょい足しアクセント”として使うのが断然おすすめ。
塩味や酸味のあるものと合わせると、
チョコの香りと甘みがふわっと広がって新しい表情に。

試しに食べてみたら美味しすぎたので、
ぜひ皆さんにもやってみてほしくてシェアしました。
ディルをアクセント使いにしてみると、また新しい世界が広がりますよ🍫✨